農藥殘留是阻礙綠色食品發展的關鍵問題,為了解決農作物中的農殘超標問題,促進農作物市場的和諧穩定發展,開展農殘檢測,確保進入市場上的農作物農殘符合國家限定標準,保障消費者的菜籃子安全,農藥殘留速測儀在農產品農殘檢測中有著廣泛的應用。
現在農藥殘留速測儀在果蔬農貿批發市場、超市、餐廳、學校食堂等場所都有所應用,為蔬菜水果的農殘檢測提供數據支持。農藥殘留問題是農業生產的突出問題,同時也是食品安全問題的關鍵內容之一,農殘問題直接影響到農業的發展及消費者的飲食安全,農藥的噴灑具有雙面性,一方面是防治作物病蟲害,成本低,效果好;另一方面由于農藥屬于一種化學試劑,過量使用會導致農藥殘留超標,一旦進入人體在人體累積則會危害到人體健康安全,所以為了解決農藥殘留問題,各地積極開展農藥殘留檢測監管計劃,儀器的應用,為保障農產品質量安全提供了技術支持。
為了防止作物病蟲害,生產人員會通過噴灑農藥的方式來消滅害蟲。但是隨著時間的推移,這些害蟲對農藥的免疫力不斷的提升,所以為了進一步防治害蟲會加大農藥的使用劑量,這樣就進入一個死循環,雖然蟲害得到有效控制,但是農藥的使用劑量不斷增多,殘留在作物和土壤中的農藥也在不斷增多。若消費者食用農藥含量超標的食物,必然會對自身健康安全造成威脅。